【秘話】大富豪Jabbarが「一生の相棒」に選んだ、究極のデーツ物語。

2026/03/12 16:37

Philosophy

「人間の身体は、それまでに食べたものでできている。
だからこそ、私は自分が安全だと確信したものしか口に入れない。」

私たちのパートナーである大富豪
Jabbar（ジャバル）氏の哲学です。

東京ドーム約1個分。
彼の目がすべてに届く
聖域のようなプライベート農園。

その場所で
このデーツは育てられています。

Jabbar氏は世界中のデーツを集めています。

「美味しい品種がある」と聞けば
すぐにその種を自分の農園に植え、
自分の舌で確かめる。

ありとあらゆる品種を育て、
味を検証し続けています。

その彼が断言します。

「今のところ、
このKHALAS（ハラス）種を破るものには
出会っていない。」

世界中のデーツを知り尽くした男の言葉。
だからこそ私たちは
自信を持ってこの一粒を届けています。

収穫の方法も特別です。

房ごと刈り取ることはありません。

太陽の光を浴びて
完熟し

「ポトッ」と自然に落ちた実だけ

を拾い集めます。

同じ房でも
落ちるタイミングはすべて違います。

だから
機械では収穫できません。

デーツは湿気を嫌います。

そのため夜になると
すべての実を

部屋の中へ

運び入れます。

朝になると
再び太陽の下へ。

毎日毎日
一粒一粒を守り抜いています。

基準に満たない実は
農園のヤギや鳥たちのエサになります。

その品質を保つため
デーツは

空輸（エアー）

で日本へ運ばれます。

そして日本に届いてからも
私たちは

一粒ずつ検品

を行います。

果実の個性を見極め

それぞれ
最も輝く形へ仕上げています。

砂漠で愛され
日本で磨かれる。

一人の男の哲学と
日本の繊細な手仕事。

それが
KHALAS PREMIUM DATES

今日食べたものが
明日からの身体を作る。

その幸せを
ぜひ一粒ずつ噛みしめてください。