「デーツ」は旧約聖書以前から、主に砂漠の多い地域で人々の命を支えてきた食べ物です。　ラマダン明けに最初に口にするように言われている食べ物としても、有名です。　ドバイの大富豪・ジャバール氏は、その...

新コロナウイルス戦争とでも言えるこの状況に改めて思うこと、それは「免疫力」の重要性です。 「デーツ」がビタミン、ミネラルが豊富な優れたドライフルーツであることは、近頃よく知られるようになりまし...

　早いもので、今年も1ヶ月が経ってしまいました。今日から2月。新年のご挨拶もせぬままに、今日まで来てしまい、大変失礼いたしました。　お正月休みが明けて間もないころ、NHKのあさイチという番組で「デーツ」...

「ハラス・プレミアム・デーツ」は、保存料など添加物、農薬、人口肥料など、一切使用しておりません。そして、完熟を収穫、天日干しを重ね、真空パックし、蜜が全体に回るような状態まで待ってから、最終的には...

　デーツは、年に一度、秋に収穫されます。　「ハラス・プレミアム・デーツ」は、厳選された木に成る、完熟のデーツを収穫するため、8月下旬～9月中旬に、それぞれの実の熟したコンディションを見極めて収穫しま...

デーツと牛乳を一緒に取れば人間にとって必要な栄養素全てが含まれるといわれるくらい栄養豊富なデーツです。サプリで栄養を取るよりも人間にとっては天然の食品から直接にとれる、いわば理想のスーパーフードで...

おそらく皆さまの思っていらっしゃる通りですAJG農園ではすべてのデーツがKhalas Premium Dateになるわけではありません。美味しくない木のデーツは全てAJG農園の動物たちが食べます。枝ごと落とされます。

やぎもいます。AJG農園のドンといっても過言ではありません。もう30年以上住んでますその他に鶏や羊もいます。この動物たちの餌はなんでしょう？

１．水やり デーツ（ナツメヤシ）は紀元前数千年も前から、降水量のほとんどない灼熱の地に暮らす遊牧民の 貴重な栄養源でした。Dubaiもまた砂漠気候で真夏には50℃、相対湿度100％という厳しい環境。こうした環...

Nutri Athretico代表、栄養士、薬膳マイスター、国際薬膳食育師3級、スポーツ栄養トレーナーである高野紀子先生にデーツについてのお話を伺いましたお話はこちらから↓↓↓↓デーツの歴史はとても古く、紀元前６００...

Khalas Premium Date　が栽培されているAJG農園は、ドバイの中心部からアブダビに向かう途中にあります。 敷地面積は約9,000坪、普段は3名のGardener達がKhalas Premium Date　の世話をしています。 年に一度の...

私たち日本人には、あまり馴染みのない言葉だと思います。「デーツってナニ？？」と聞かれることもしばしばです。「ナツメヤシの実」と説明しても、そもそも「ナツメヤシって、いったいナニ？？椰子の実とは何が...

「美味しくて、安全なものしか口にしたくない。」 そんな農園主の想いからKhalas Premium Date は生まれました。 これまで色々な種類、産地のデーツを食してきましたが、ドバイの大富豪の舌を満たすものはありま...